Att välja tapas i Stockholm är att välja en middag där umgänget står i centrum. Tapas innebär att man äter smårätter – influerade av det spanska köket – och att man genom detta kan se fram emot en helkväll i glädjens tecken. 

En middag på stan kan annars lätt bli stel och kännas lite allvarlig – även om den intas med de personer man verkligen gillar. 

Tapas i Stockholm fungerar på ett motsatt sätt: man äter tillsammans, man socialiserar, man beställer mer och man blir sittande i timmar. Precis som en middag ska vara, eller hur? 

Välbalanserad kost serverad i mindre portioner 

Tapas har slagit igenom på bred front och det är också lätt att förstå varför. Det är mer än bara mat. Du beställer inte en kötträtt och hoppas på att den ska vara vällagad. Istället så sitter ni som ett sällskap och beställer in en massa olika rätter, serverade i lagom stora storlekar och väljer exempelvis mellan kött, fisk, chark, skaldjur, ost, vegetariskt, veganskt och så vidare. 

Maten blir välbalanserad och hälsosam och det finns ingen risk i att man vare sig lämnar restaurangen hungrig eller på tok för mätt. Det fina med tapas i Stockholm är just det senare. Är du hungrig? Beställ en rätt till! Rätterna i fråga är också snabba att laga till så det finns ingen risk i att du blir sittande och tvingas vänta medan de andra äter. 

Välj rätt restaurang i Stockholm 

Priset är emellertid en fråga att titta närmare på. Jämför man med andra länder i Europa och andra större städer så ser man ganska snart att priset för tapas i Stockholm generellt sett är högt. Vårt råd i denna fråga är att du undersöker detta innan ni väljer en restaurang. Man ska ha råd med att beställa några olika rätter utan att man känner att det svider i plånboken. Tapas ska vara för alla och inte exkluderat för dem med mycket pengar. De restauranger som tar ut för höga priser har missat grundtanken med denna spanska nationalrätt. För en prisvärd tapasrestaurang se alegriatapasbar.se.